VITAMIN THEORY + QUIZ
विटामिन थ्योरी + QUIZ
विटामिन के प्रकार – A,B,C,D,E,K
विटामिन :- विटामिन एक प्रकार का कार्बनिक योगिक है ,जिस से कोई कैलोरी या ऊर्जा प्राप्त नहीं होती है परन्तु यह शरीर में विभिन्न प्रकार के रोगों से सुरक्षा करता है !
जल में घुलनशील विटामिन
Vitamin “B”
Vitamin “C”
वसा में घुलनशील विटामिन
Vitamin “K”
Vitamin “E”
Vitamin “D”
Vitamin “A”
विटामिन A
रसायनिक नाम = रेटिनॉल ( यह एक प्रकार से वसा में विलय विटामिन है !)
कार्य = यह हड्डियों एवं मांसपेशियों को मजबूत बनाने का काम करता है ! यह शरीर में कैल्शियम की मात्रा को भी नियंत्रण रखता है ! बीमारी = इसकी कमी से रतोंधी रोग हो जाता है ! (Night Blindness) घटक(Source) = दूध,पनीर,हरी सब्जियां
विटामिन B
रसायनिक नाम = थायमिन कार्य = रक्त की मात्रा को नियंत्रण करता है ! रक्त दाब को भी नियंत्रण रखता है! त्वचा की रक्षा करता है ! बालों की वृद्धि करवाता है ! मस्तिष्क को कार्य करवाता है ! बीमारियाँ = बेरी - बेरी रोग ! त्वचा का सूखापन ! बालों का गिरना ! मस्तिष्क का ठीक से कार्य ना करना ! घटक (Source) = सोयाबीन,सूरज मुखी का तेल
विटामिन C
रसायनिक नाम = एस्कार्बिक अम्ल (यह जल में विलय विटामिन का प्रकार है !
कार्य = यह हमारी त्वचा के लिये बहुत जरूरी होता है ! यह शरीर की टूटी हुई कोशिकाओं को ठीक करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभता है ! बीमारी = विटामिन C की कमी से स्कर्वी रोग हो जाता है
घटक = यह सभी प्रकार के खट्टे फलों में पाया जाता है ,जैसे = नींबू,संतरे,आम
विटामिन D
रसायनिक नाम = कल्सीफिरोल ( यह वसा में विलय विटामिन है !) कार्य = यह हड्डियों के लिए बहुत आवश्यक होता है ! यह प्रतिरोध तंत्र के लिए आवश्यक होता है ! बीमारी = इसकी कमी से रिकेट्स रोग हो जाता है ! घटक(Source) = इसको सूर्य की रोशनी के द्वारा प्राप्त किया जा सकता है !
विटामिन E
रसायनिक नाम = टोकोफेरोल ( यह वसा में घुलनशील विटामिन है !
कार्य = यह हमारे प्रतिरोधक को मजबूत बनता है !
बीमारी = जनन तंत्र का कमजोर हो जाना !
घटक (Source) = अंडे ,दूध ,अनाज !
विटामिन K
रसायनिक नाम = फाईलोकुईनॉन (यह वसा में विलय विटामिन है )
कार्य = यह हड्डियों और ऊतक के लिए प्रोटीन बनाने में मदद करता है !
बीमारी = इसकी कमी से रक्त का थक्का जमने की प्रकिया बिगड़ जाती है !
घटक(Source) = टमाटर , सब्जियां आदि में पाया जाता है !
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VITAMIN QUIZ